4 Mart 2012 Pazar

Zaleti kurabiyesi, Bir Kitap ve Dostlar

                                   

                                      Bugün  cumartesi.. Evde  geçirilen,  sıcacık, kurabiye  kokulu  ,  keyifli  bir  gün.  Ne  kadar  çok  gezersem  gezeyim  evde  geçirilen  zamanı  çok  seviyorum. Yalnızlığı da  sevmeme  rağmen  devamlı  olsun istemem.  Bir  şeyler  yaptıysam  arkadaşlarımı  davet  ederim  mutlaka.  Bugün  de  öyle bir  gün işte.. Dün gece  bloglarda  gezerken  bir  kurabiye  tarifi  buldum ve bir deneyeyim  dedim.  Adı  Zaleti..Bir  İtalyan  kurabiyesi.  Mısır unu ve buğday unu karışımlı, kuş üzümlü kurabiye. Ama  benimkinde  üzüm  yoktu  ne yazık ki.  Evde  yoktu çünkü..










                                                                 MALZEMELER
                                                       1,5 SU BARDAĞI  UN
                                                       1,5 SU BARDAĞI  MISIR UNU
                                                       1 NESKAFE  FİNCANI TOZ ŞEKER
                                                       1 PAKET KABARTMA TOZU
                                                       1 PAKET VANİLYA
                                                       1 TUTAM TUZ
                                                       1 SU BARDAĞI KURU ÜZÜM
                                                       150 GRAM TEREYAĞ
                                                       3 YUMURTA
                                                      
ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

                 Evime  gelen  üç arkadaşımla  bir  güzel  kurabiyeleri  yedik,  kahveleri  içtik..










                                       Asıl     size   bir  hatta  iki  arkadaşımın   blogundan   bahsetmek  istiyorum.  Yeni  blog  dünyasına  girdiler.  Üye  olarak  onlara  katılıp  destek  olursanız  mutlu  olurlar.  Bir  göz  atın  derim..
                             

                                          tatlı cuma    ve   stohart   ...
                                                 




                                            Dün  yeni  kitabıma  başladım. Yine  çok güzel kitaplar  aldım kütüphaneden.  Okumaya  başladığım  kitap  Selim İleri ' nin  Kar  Yağıyor  Hayatıma  ...Selim  İleri   hayatına   dönem  dönem  giren  , etkileyen  insanları  anlatıyor. Bunlardan  biri  Halide  Edip  Adıvar..Hayatında  bir kez  onu  görmüş.  Handan'ı  okuduğunda  gecesi  gündüzü  birbirine  karıştığını  söylüyor.  Yazdığı   kitapların  üzerindeki  etkisinden  bahsediyor .  Halide Edib'i  görmesi sınıf arkadaşlarından  birinin  halasına  gelmesiyle  oluyor.. Karşılaşmalarını  şöyle  anlatıyor  :
  
                         ''  Muazzez  Hanım  olduğunu  öğrendiğim  ,  daha  gençce bir  hanım şimdi  beni  ona  tanıtıyordu  :
    _   Efendim,  sizin   genç  bir  okurunuz ,  hayranınız.  Kitaplarınızı  çok seviyormuş.
        Bize  geleceğinizi  öğrenince...
                           Ne  yapacağımı  tamamıyla  şaşırmıştım. Acaba  elinimi  mi  öpmeliydim Halide Edib'in ? 
                           Handan'ı   yazmış,  Handanın  çılgınca  duyuşlarını  -  o  sayfalar  bence  hep  genç  kalacaktır  !  -    sayıklamalarını  dile  getirmiş  bir  romancının  elini  ,   tıpkı  yaşlı  bir  büyüğümüzün ki  gibi   nasıl  öpebilirdim ?  
                          Öte yandan   az  önce  yeryüzünü   tahakkümü  ile  ezmek  istemiş  ihtiyar  kadın,  sanki  birdenbire  yumuşamış,  çökmüştü.  Dünyadan el  ayak  çekmiş,  bütün  ihtiraslardan  uzaklaşmış ,  hatta  o  ihtirasları  yaşamamış  sanısı  uyandıran bu akadın  ,  nasıl  oluyordu da   bana  Halide  Edip  diye  tanıtılıyordu.  Mutlaka  birileri  yalan  söylüyordu.  ''



                                           


              Daha  kitabın  başındayım.  Büyük bir  merakla okuyorum.  Selim  İleri  önsözünden  :


              Bu kitapta bende iz bırakmış sanatçıları yazdım. Hayatıma anlam katmış, şu veya bu sebeple dünyaya bakışımı etkilemiş kişiler. İkisini - Afife Jale'yle Cahide Sonku- tanımadım. Afife'yi tanımama zaten imkan yoktu. Ama bazan hiç görmediğiniz kişiler de size, maceranıza yoldaş olabiliyor. Ötekileri tanıdım. Hepsi yakınlarımdı. Bazılarını, örnekse Halide Edip Adıvar'ı bir kez görmüş olsam bile. Birlikte geçen günlerin, anıların, hele gönülden paylaşılmış yaşantıların silinip gitmemesi boşuna değil: Her genç yazar gibi ben de ustalar gereksiniyordum.

39 yorum:

  1. Ellerine sağlık BUket'ciğim :)
    ps:Almanya postumun altına gezilip-görülecek yerler için bilgi istemişsin.Mail adresin varsa yazarmısın ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bana yazdığın yorumdan notlar aldım. ama daha fazlasına hayır demem :) buketco73@gmail.com
      şimdiden teşekkürler..

      Sil
  2. Kurabiyeler çok güzel görünüyor , yanında mis gibi kahve ve keyifli sohbetler . Arkadaşlarla paylaşılan lezzetlerin tadı başka oluyor , mutlu pazarlar .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim zeynepcm..

      Sil
  3. Selim İleri o ince duyuşuyla anlattıkça hep okuyasım geliyor zaten.

    (Kahve de nasıl güzel çıkmış öyle yalnız:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili N.Narda, selim ileri gerçekten çok duyarlı , naif dilli bir yazar. okumadığım kitaplarını almaya karar verdim bende. mutlu pazarlar..

      Sil
  4. ımmm kurabiyeler enfes görünüyor :)) yanında da kahve.işte keyif bu yahu :) ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Poliganum valla bugün kurabiyelerden eser kalmadı :) duyan geldi :)

      Sil
  5. Selim İleri pek ahenkli yazar ya mmm leziz yani; iyi bir kurabiye gibi ağızda dağılır damakta erir. Kurabiye ve Seli İleri iyi bir ikili olmuş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Ceren , sELİM İleri çok duyarlı bir yazar. ikisi pek bir gitti haftasonuna :)

      Sil
  6. Yalniz kurabiyelere bittim! Yumusak gorunuyorlar, oyle mi gercekten?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İpekcm, valla kurabiyeyi duyan geldi ve bittiler :) ama yumuşak değil, mısır unundan belki katı oldu. ama mısır ununu sevenler için ideal. yoğun olarak tadı geliyor. dediğim gibi bir de içinde kuru üzüm olsaymış daha lezzetli olurdu.

      Sil
  7. Kurabiyelerine ama daha çok kahveye bayıldım. Kokusu buraya kadar geldi sanki. Ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BUGÜN ZÜHREYLEDE İÇTİK , SENİ ARADIM AMA YOKTUN :(

      Sil
  8. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    hic okumadim canim....:-((

    YanıtlaSil
  9. hiç duymamıştım kurabiyeyi. ama güzele benziyor.
    selim ileri çok iyidir ki. ne romanları var ama.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoşgeldin deeptone, evet dili çok duyarlıdır. okumadığım kitaplarınıda almak için can atıyorum..

      Sil
  10. okumazmıyım, üniversite yıllarında okumuştum. yalın, sade ama derin bir kitap..

    YanıtlaSil
  11. Merhaba...Sayfamı ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkürler.Ben de hemen iade-i ziyarete ve de sizi tanımaya geldim.Sanırım öğretmensiniz,kitapları seviyorsunuz,sanatla ilgileniyorsunuz,deniz kenarında yaşıyorsunuz,içtensiniz,hamaratsınız,misafirperversiniz.Sizi sevdim,izleyicinizim artık iyi ki yorum bırakmışsınız,sizi tanıdığıma çok memnun oldum.Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. valla ne diyeyim , beni özetlemişiniz :) ben de çok memnunum tanıştığımıza...

      Sil
  12. kurabiyeler nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  13. mis gibi gözüküyorlar hem kahve hem kurabiye birde yanında sohbet olunca tadı doyumsuzlaşmıştır eminim hele ki kitabı elinize aldığınızda da yan tarafta kokusuyla eşlik edecek kadar kalsaydı ımmh ımmhh hiç doyulmazdı :) ama sanırım lezzetinden olsa gerek kitap keyfine kurabiye kalmamış

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet doğru , kurabiye kalmadı ama kitaptan değilde, duyan yemeye geldi:)

      Sil
  14. Mısır ununu çok seviyorum.Bu kurabiyeyi de seveceğimden eminim.Ellerine sağlık.Mutlu haftalar:)

    YanıtlaSil
  15. kurabiye de kahve de çok güzel görünüyor:)
    siteniz çok güzel.
    bende sizi beklerim,
    hayırlı akşamlar,sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim kübracm...

      Sil
  16. Buketcim, geldiğimde bana da yaparmısın bu kurabiyeden, kahveyle birlikte keyif yaparız.
    Selim İlerinin hiç romanını okumadım. Ama İStanbul'u anlattığı kitaplerı ve oburcuk sersini çok severim. Bu kitabı da merak ettim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yapmaz mıyım! hele havalar düzelse ne keyif yapacağız inşllh. sabırsızlıkla bekliyorum gelmeni :))

      Sil
  17. ellerine sağlık.. acılı günümde yanımda olduğun için çok teşekkür ederim sevgilerimle seval

    YanıtlaSil
  18. selim ileri,benim için çok önemli bir yazar..bütün kitaplarını elimden geldiğince temin edip okumaya çalışıyorum.özellikle eski istanbul,yeşilçam ve çocukluğa dair ne varsa en güzel anlatan bir adam bu..bambaşka..
    selim ileri okuyan birine rastlamak güzel oldu bugün..

    YanıtlaSil
  19. Stohart'a zaten üyeyim, diğerine de oldum:)
    Kurabiye tarifini alıyorum zira o kadar güzel görünüyor ki!fincanlı fotoya da bitttim.
    Selim İleri kitaplarını severim sıra gelirse okuyacağım:)

    YanıtlaSil
  20. Öğrenciyim açım ve o kurabiyeleri şu an istiyorum !

    YanıtlaSil
  21. Dün Bursadaydım canım ve 10-18 Mart kitap fuarı imiş senin haberin vardır belki ama ben yine de söylemek istedim.

    YanıtlaSil
  22. kurabişler çok güzel olmuş ellerine sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlaSil

Tasarım:Sawako Kuronuma